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鹅肝香肠煲仔饭的做法
- 2018-11-17 -

    鲜鹅肝怎么做好吃?下面介绍一种鲜鹅肝的做法:

    鹅肝香肠煲仔饭

    一、材料:鲜鹅肝3片,香肠1.5根,大米250克,鸡蛋1份,卷心菜,蚝油2勺,黄油8克,清酒,淀粉,芝麻油1勺,糖1勺。

    二、做法:

云南11选5开奖结果    1、在蔬菜芯上加盐水,把香肠切成薄片,先把鲜鹅肝放清酒里泡一会。

    2、鲜鹅肝从清酒中取出,裹在一层淀粉。

    3、在平底锅中加入少许黄油,把鹅肝中煎至2金黄,用厨餐巾纸吸油,撒上黑胡椒。

云南11选5开奖结果    4、大米清洗干净后浸泡1小时,然后开始煮饭。

云南11选5开奖结果    5、当米饭煮到水份很少时,加入香肠,盖上盖子煮熟,然后把炸鲜鹅肝放在米饭上,加入鸡蛋,然后继续盖上盖子在小火里煮。

    6、调味汁:取一个小碗,加入4匙味极鲜,2匙蚝油,1匙糖,1匙香油和适量的开水混合。把卷心菜放进去饭里,然后把酱汁倒在上面。

云南11选5开奖结果    这样,用鲜鹅肝制作的香喷喷的鹅肝香肠煲仔饭就做好了。色香味具备,口感软糯,比较好吃。大家可以按照这个食谱做一下,相信你会喜欢。

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